با گذشت زمان، بستنی ها به یکی از محبوب ترین دسرها در سراسر جهان تبدیل شده اند و اما بسیاری از مردم درباره بستنی سنتی ایرانی و خواصی که در بر دارد آگاهی کافی ندارند.
.
به بررسی خواص بستنی سنتی ایرانی می پردازیم:
طعم لذیذ و طبیعی: بستنی سنتی ایرانی به دلیل استفاده از مواد طبیعی و مرغوب، یک طعم بینظیر و لذیذ دارد و عصاره رازیانه، زعفران، شیر عسل، میوه ها و پسته های خرد شده از جمله مواد اصلی در بستنی سنتی ایرانی هستند که با ایجاد یک ساختار خمیری و کرمی فوقالعاده، میل به مصرف آن را برای تمامی افراد ایجاد می کند.
مواد مغذی: بستنی سنتی ایرانی شامل مواد مغذی بسیاری است و پسته های خرد شده، عصاره رازیانه، پودر زعفران و شیر عسل از برخی از مواد اصلی بستنی هستند و پسته ها منبع عالیی از پروتئین، فیبر، ویتامین E و منگنز هستند و مصرف طولانی مدت پسته به کاهش ریسک بیماری های قلبی، بهبود سلامت مغز و افزایش سطح کلسترول خوب کمک میکند و همچنین، زعفران آنتیاکسیدان بسیاری دارد و میتواند به کاهش التهاب و افزایش سیستم ایمنی بدن کمک کند.
..
دیگر خواص بستنی سنتی ایرانی:
خنککننده: بستنی سنتی ایرانی باعث تسکین حرارتی در روزهای گرم تابستان میشود و به عنوان یک نوشیدنی خنک کننده، بستنی سنتی ایرانی حاوی مقادیر بالایی از آب است که در روزهای گرم تقویت هیدراتاسیون بدن را تضمین می کند و همچنین از طریق مصرف بستنی سنتی ایرانی، می توان درمان ناراحتی ها و سوزش های دستگاه گوارش را انجام داد.
اثرات ضد استرس: شیر عسل، یکی از مواد اصلی بستنی سنتی ایرانی، خواص آرامبخشی دارد و می تواند استرس را کاهش دهد و روحیه را بهبود بخشد و تحقیقات نشان داده که شیر عسل می تواند سطح هورمون استروژن را در زنان افزایش دهد که می تواند به بهبود حالت خلق و رفع نشانه های غم و اضطراب کمک کند.
…
بستنی سنتی ایرانی با طعم لذیذ، مواد مغذی، خنک کننده و اثرات ضد استرس، یکی از محبوب ترین دسرها در جامعه ایران است و این دسر سنتی سرشار از مواد طبیعی است که علاوه بر خواص سلامتی، لذت بینظیری را برای تمامی افراد در ایجاد می کند و ارزش تاریخی و فرهنگی خاصی را نیز در خود جای داده است.
بستنی سنتی ایرانی نه تنها دارای طعم دلچسب و لذیذ است، بلکه خواص سلامتی، اثرات ضد استرس، تأثیر مثبت بر روحیه و روانشناسی، نمادی از فرهنگ و هویت ما و همچنین همکاری با اقتصاد محلی و جذابیت گردشگری دارد.
بستنی سنتی ایرانی با طعم و خواصی که در خود جای داده است، همواره در قلب و ذهن ما میماند و به عنوان یک میراث فرهنگی بر جامعه ما افتخار میکنیم.